|
|
    |
|
|
|
НОВИНКА!!!
|
    |
|
|
|
 |
|
Диетические продукты - это ряженка, простокваша, кефир,
биопродукты и разнообразные йогурты. Кефир и ряженка всегда были привычными,
любимыми всеми продуктами. Они имеют нежный вкус и оказывают благотворное
воздействие на работу желудка, почек и печени, повышают жизненный тонус
организма.
|
|
|
|
РЯЖЕНКА
Кисломолочный продукт приготовляется на чистых культурах термофильных
молочнокислых стрептококков.
Продукт со своеобразным приятным вкусом, что достигается томлением
молока при высоких температурах. Оказывает весьма благоприятное влияние
на пищеварение и обмен веществ.
Консистенция: сгусток ненарушенный, или нарушенный при резервуарном
способе производства без газообразования. На поверхности ряженки допускается
незначительное наличие сыворотки (не более 3 % от массы продукта) и
молочных пенок по всей массе.
Вкус и запах: выраженный привкус пастеризации.
Цвет: светло-кремовый.
Кислотность: 70 - 100 °Т.
|
 |
|
|
|
 |
КЕФИР
Кисломолочный продукт приготовляется на закваске из кефирных
грибков, имеющих в своем составе, кроме молочнокислых бактерий
еще и дрожжи.
Играет важную роль в питании человека, так как улучшает обмен
веществ, благодаря вкусовому и химическому составу, стимулирует
выделение желудочного сока, способствует усилению перистальтики
кишечника, возбуждает аппетит и подавляет гнилостную микрофлору
в кишечнике.
|
|
|
|
Консистенция: однородная, с нарушенным сгустком или ненарушенным сгустком.
Допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной
микрофлорой. На поверхности кефира допускается выделение сыворотки (не
более 2 % от массы продукта).
Вкус и запах: кисломолочный, освежающий, слегка острый.
Кислотность: 85 - 120 °Т.
|
|
|
|
Биопродукты ОАО "Петмол" незаменимы в экологически
неблагоприятных районах, крупных промышленных центрах, зонах с повышенной
радиацией. Бифидобактерии, содержащиеся в этих продуктах, помогают справиться
с дисбактериозом и повышают иммунитет.
"Бифилайф" - уникальный по своим лечебным и профилактическим
свойствам кисломолочный продукт; выпускается в упаковке 0,5 литра.
"Бифидок" - снижает остроту аллергических явлений, рекомендован
как лечебно-профилактическое средство. Выпускается в упаковке 1,0 литра.
|
 |
|
|
|
"Петмол" предлагает новые питьевые йогурты "Петмолино"
в упаковке 1 кг и йогурты "Петмолино" в пластиковых стаканчиках
по 150 г в дополнение к хорошо известным питьевым йогуртам "Петмол"
в упаковке 0,5 кг. |
 |
|
|
|
 |
Все они отличаются нежным вкусом, высокой питательностью
и усвояемостью, богатством белка и витаминов, удобной упаковкой. |
|
|
|
ЙОГУРТ
Новый диетический продукт йогурт вырабатывается путем сквашивания специально
подобранными заквасками.
Йогурт вырабатывается из пастеризованного молока с добавлением сахара,
натуральных фруктовых ароматических добавок и натуральных плодово-ягодных
наполнителей.
Йогурт обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами вследствии
обогащения их натуральными фруктовыми наполнителями, содержащими значительное
количество витаминов С и Р.
Йогурт имеет приятный вкус и аромат, слегка вязкую консистенцию, богат
белками, которые легко усваиваются организмом и являются жизненно необходимыми.
Йогурт улучшает работу желудка, почек, печени, повышает юнус организма.
|
|
|
|
Консистенция: однородная, в меру вязкая, с нарушенным сгустком,
с наличием мелких частиц плодов и ягод для йогурта с натуральными
наполнителями. Допускается незначительная мучнистость. На поверхности
допускается незначительное выделение сыворотки.
Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с соответствующим вкусом
и ароматом внесенного наполнителя.
Кислотность: не более 160 °Т.
|
 |
|
|