ОАО "ПЕТМОЛ", на страницу "СТАНДАРТ"ОАО "ПЕТМОЛ", на главную страницу  
   
НОВИНКА!!!
 
      Диетические продукты - это ряженка, простокваша, кефир, биопродукты и разнообразные йогурты. Кефир и ряженка всегда были привычными, любимыми всеми продуктами. Они имеют нежный вкус и оказывают благотворное воздействие на работу желудка, почек и печени, повышают жизненный тонус организма.

 
    РЯЖЕНКА

Кисломолочный продукт приготовляется на чистых культурах термофильных молочнокислых стрептококков.

Продукт со своеобразным приятным вкусом, что достигается томлением молока при высоких температурах. Оказывает весьма благоприятное влияние на пищеварение и обмен веществ.

Консистенция: сгусток ненарушенный, или нарушенный при резервуарном способе производства без газообразования. На поверхности ряженки допускается незначительное наличие сыворотки (не более 3 % от массы продукта) и молочных пенок по всей массе.

Вкус и запах: выраженный привкус пастеризации.

Цвет: светло-кремовый.
Кислотность: 70 - 100 °Т.

 
   

КЕФИР

Кисломолочный продукт приготовляется на закваске из кефирных грибков, имеющих в своем составе, кроме молочнокислых бактерий еще и дрожжи.

Играет важную роль в питании человека, так как улучшает обмен веществ, благодаря вкусовому и химическому составу, стимулирует выделение желудочного сока, способствует усилению перистальтики кишечника, возбуждает аппетит и подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике.


   

Консистенция: однородная, с нарушенным сгустком или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности кефира допускается выделение сыворотки (не более 2 % от массы продукта).

Вкус и запах: кисломолочный, освежающий, слегка острый.

Кислотность: 85 - 120 °Т.

 

 
    Биопродукты ОАО "Петмол" незаменимы в экологически неблагоприятных районах, крупных промышленных центрах, зонах с повышенной радиацией. Бифидобактерии, содержащиеся в этих продуктах, помогают справиться с дисбактериозом и повышают иммунитет.
"Бифилайф" - уникальный по своим лечебным и профилактическим свойствам кисломолочный продукт; выпускается в упаковке 0,5 литра.
"Бифидок" - снижает остроту аллергических явлений, рекомендован как лечебно-профилактическое средство. Выпускается в упаковке 1,0 литра.
 
   
"Петмол" предлагает новые питьевые йогурты "Петмолино" в упаковке 1 кг и йогурты "Петмолино" в пластиковых стаканчиках по 150 г в дополнение к хорошо известным питьевым йогуртам "Петмол" в упаковке 0,5 кг.
 
    Все они отличаются нежным вкусом, высокой питательностью и усвояемостью, богатством белка и витаминов, удобной упаковкой.  
    ЙОГУРТ

Новый диетический продукт йогурт вырабатывается путем сквашивания специально подобранными заквасками.

Йогурт вырабатывается из пастеризованного молока с добавлением сахара, натуральных фруктовых ароматических добавок и натуральных плодово-ягодных наполнителей.

Йогурт обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами вследствии обогащения их натуральными фруктовыми наполнителями, содержащими значительное количество витаминов С и Р.

Йогурт имеет приятный вкус и аромат, слегка вязкую консистенцию, богат белками, которые легко усваиваются организмом и являются жизненно необходимыми. Йогурт улучшает работу желудка, почек, печени, повышает юнус организма.

 
   

 

Консистенция: однородная, в меру вязкая, с нарушенным сгустком, с наличием мелких частиц плодов и ягод для йогурта с натуральными наполнителями. Допускается незначительная мучнистость. На поверхности допускается незначительное выделение сыворотки.

Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с соответствующим вкусом и ароматом внесенного наполнителя.

Кислотность: не более 160 °Т.